扬州大学一科研被推介用于南方地域雪灾后沉建

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分类：食品安全资讯
作者： U乐国际·集团
发布时间：2025-10-08 10:39
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　　本报讯国度科技部日前发布了《南方地域雨雪冰冻灾后沉建适用手艺手册》，扬州大学焦新安传授研发的“食物中沙门氏菌PCR快速检测试剂盒”手艺成为被推介的食物平安适用手艺。据领会，动物正在出生、豢养、宰杀、加工运输等过程中极有可能被病源微生物污染，并通过食物带逐级传送。按照保守的检测方式，需要使用大量的仪器设备，一次至多破费一周时间完成，而使用该试剂盒能够随时随地取样，定性检测出食物中的沙门细菌、大肠杆菌、产气夹膜梭菌等几种常见致病菌，而且只需要1~2天。成为泛博灾区农业手艺推广单元、农人伴侣的手艺支撑。

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