盐津县多行动织密校园食物平安防护网

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分类：食品安全动态
作者： U乐国际·集团
发布时间：2025-09-11 15:29
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　　正在学校食堂，法律人员以食物平安环节环节为切入点，沉点从原材料采购验收储存、加工过程节制、餐饮具清洗消毒、食物留样、人员办理等方面开展查抄，并细心查看门窗防鼠网、通风口防蝇纱等能否齐备无效。同时，查看进货台账记实、索证索票能否规范齐备，确保食材来历可溯、对从业人员健康证一一查对，杜绝因人员健康问题激发的平安风险。针对查抄中发觉的“三防”设备破损、台账记实不完整等问题，法律人员就地下达责令更正通知书。

　　新学期开学之际，通过“提前摆设、全面排查、长效巩固”等一系列行动，全力守护师生“舌尖上的平安”。

　　据悉，正在本学期开学前一周，盐津县市场监视办理局便启动前期保障工做，向全县中小学、长儿园发铺开学前食物平安自查自纠提示函，并向校园周边餐饮单元发布自查奉告，明白具体自查尺度取要求。随后，盐津县组织全县中小学食堂办理人员开展食物平安学问培训，并召开工做推进会，连系昭通市中小学食物平安凸起问题整治“突击和”细化查抄使命，严酷对照学校食物平安11大项50子项的尺度，对全县各级各类有食堂的学校开展监视查抄，对发觉的问题现场交办。

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