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查抄组深切长儿园食堂操做间、食材留样、餐具洗消间等沉点区域,根据相关律例尺度,扣问扳谈、查阅材料等体例,沉点核查了食堂从业人员健康办理、食材供应商天分及进货检验记实、食物储存前提、食物加工制做流程、餐具清洗消毒保洁、食物留样规范及记实、餐厨烧毁物处置等环节环节。
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